檢測糧食真菌毒素的儀器

　　真菌毒素檢測儀是上海飛測生物科技有限公司生產適用于地方糧庫、加工企業(yè)等基層單位用于糧食谷物中的真菌毒素快速篩查工作，目前可針對大米、玉米、小麥、大麥、糙米、麩皮、稻谷、豆粕等糧食中進行快速檢測，主要檢測項目包括了黃曲霉B1，嘔吐毒素、T-2毒素、伏馬菌素等。真菌毒素檢測采用熒光定量檢測技術，新一代的時間分辨熒光定量檢測系統(tǒng)包括了真菌毒素熒光定量快速檢測卡、熒光定量快速檢測儀等，可以快速定量檢測糧食谷物中真菌毒素的含量。

　　那么，我們?yōu)槭裁匆獙Z食谷物中的真菌毒素進行檢測呢?

　　目前已知，真菌毒素的產生是真菌在糧食谷物中所產生的代謝產物，不僅僅是對動物，對人體的傷害也是非常大的，有記載最早的真菌毒素中毒事件是發(fā)生在11世紀的歐洲，名為“麥角中毒”，急性麥角中毒的癥狀是產生幻覺和肌肉痙攣，進而發(fā)展為四肢動脈的持續(xù)性變窄而發(fā)生壞死。而糧食谷物中常見的如黃曲霉B1、嘔吐毒素等對人體的傷害也是極其巨大的。很多真菌毒素主要變現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、出汗，繼而出現(xiàn)頭痛、頭暈、狂躁、驚厥、昏迷、譫妄、失語等癥狀，嚴重的真菌毒素會使神經麻痹、呼吸障礙、驚厥等癥狀，全身出血，血壓下降，可因呼吸麻痹死亡或肝、腎功能衰竭而死，可見真菌毒素引起的食物中毒對人體的危害是多么大。

　　所以對于企業(yè)來說，如何保證自身出售或購買的產品不會有真菌毒素超標的情況出現(xiàn)，及時做好檢測就顯得非常重要的，優(yōu)質的檢測糧食真菌毒素的儀器能幫助企業(yè)更快速、更準確、更精準定量檢測真菌毒素含量，為企業(yè)節(jié)省更多成本，節(jié)省時間。購買真菌毒素檢測儀就選上海飛測。

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