時(shí)間:2021-04-14來源:飛測生物點(diǎn)擊量:
在實(shí)際生活中,重金屬危害很難被發(fā)掘,其主要原因在于它的毒性發(fā)展慢,一旦病發(fā)就會造成較為嚴(yán)重的后果。重金屬的有害物質(zhì)包括鉛、鎘、汞、砷等。比如鉛中毒多是慢性的,一般主要危害人們的神經(jīng)系統(tǒng)、造血功能和消化系統(tǒng)等,鎘則是通過消化道和呼吸道進(jìn)入動物和人體內(nèi),鎘的危害作用是最大的,對哺乳動物具有較強(qiáng)的致畸、致癌和致突變作用。鑒于重金屬的隱蔽性,我們需要及時(shí)做出檢測。
不同食品存在的重金屬問題也是不同的,在水產(chǎn)品中,重金屬的危害一直都被忽視,因?yàn)樗碾[蔽性,短時(shí)間內(nèi)水產(chǎn)品重金屬并不會給人造成直接的傷害,但是隨著日積月累,重金屬毒素的不斷聚集,給人的危害也會是越來越大。海鮮水產(chǎn)本身的食物鏈依存關(guān)系,也會導(dǎo)致重金屬的不斷聚集,在我們使用某些水產(chǎn)品時(shí),其身體本身隨含有的重金屬含量也是相當(dāng)高的,重金屬危害自然不言而喻。
為了人們的身體健康,這就需要企業(yè),監(jiān)管部門加強(qiáng)對水產(chǎn)品中重金屬含量科學(xué)檢測,避免重金屬超標(biāo)的水產(chǎn)品在消費(fèi)市場流通,人們買到了重金屬超標(biāo)的 魚蝦水產(chǎn),危害自身健康。
在對水產(chǎn)品中重金屬進(jìn)行檢測時(shí), 一定要選用科學(xué)簡便的方法進(jìn)行檢測。一是為了保障檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性,二是,水產(chǎn)品本身存活周期問題,檢測時(shí)間如果過長,對水產(chǎn)品本身質(zhì)量影響也是很大的。
飛測生物電化學(xué)水產(chǎn)重金屬快速檢測儀采用電化學(xué)快速檢測技術(shù),可快速簡便準(zhǔn)確定量的測定出糧食谷物、飼料、食品、中藥材、蔬菜、乳品、水產(chǎn)品中多種重金屬離子的含量。檢測靈敏高、線性范圍寬、穩(wěn)定性好、適應(yīng)性廣、儀器小巧便攜、外觀優(yōu)美、聯(lián)網(wǎng)溯源。
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