時間:2018-08-15來源:上海飛測點擊量:
一般來說,如果發(fā)現(xiàn)玉米發(fā)霉了,就不能再作為飼料使用了。人畜長期食用低劑量的霉變玉米,霉菌毒素會在體內(nèi)沉積,特別是對畜禽而言,霉菌毒素會在畜禽肌肉組織內(nèi)富集,通過食物鏈危害人類健康。
但是有些養(yǎng)殖戶覺得扔了挺浪費的,那么有沒有辦法處理一下,使玉米飼料在霉菌毒素安全范圍內(nèi)使用呢?
1、水洗,將輕微發(fā)霉的玉米磨碎,倒入密閉容器內(nèi),加入四倍的水,攪拌并且靜置用水浸泡,每天換水?dāng)嚢鑳纱?,等到水變成無色就可以了,理論依據(jù)是黃曲霉菌毒素可溶于水。
2、脫胚,將發(fā)霉玉米磨成1.5-4.5mm的顆粒狀,加入五倍的水,攪拌,揉搓,當(dāng)玉米的胚部碎片浮在水面時,除去碎片,反復(fù)多次,就可以起到減少毒素的作用。玉米胚芽位于玉米粒的下部,胚芽含油量高達(dá)40%,玉米胚芽若儲存不當(dāng),在陰暗潮濕或通風(fēng)條件不良好的環(huán)境中,會受到黃曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和嘔吐毒素的污染。
3、石灰浸泡法,將發(fā)霉玉米碾碎成1.5-5mm的小顆粒,將細(xì)石灰粉按0.8-1%的比例滲入,再用水以1比2的比例混合在容器中,需要先攪拌一分鐘,然后靜置8個小時,最后用清水沖洗就可以飼喂了。
經(jīng)過以上方法處理后,如何檢驗其毒素是否達(dá)到飼料安全標(biāo)準(zhǔn)呢?
中國國飼料中霉菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)
最新的《飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中關(guān)于霉菌毒素限量主要包含以下幾個方面:
綜上所述,對于玉米霉變不那么嚴(yán)重的,還是可以采取措施去減少霉菌毒素的危害,但是平時還是要做好玉米的采購工作,霉變過于嚴(yán)重的,是絕對不能喂牛的,以免霉菌毒素中毒,導(dǎo)致一些損失。
如何檢測霉菌毒素是否超標(biāo)?
目前,國標(biāo)法測定霉菌毒素采用HPLC法,需要大型的儀器設(shè)備,價格昂貴,操作過程復(fù)雜、時間較長,且無法在現(xiàn)場和基礎(chǔ)小型實驗室使用。除此之外,也有采用霉菌毒素酶聯(lián)免疫試劑盒或膠體金快速檢測試紙條用于大量樣品的篩查,操作簡便,檢測快速,成本也較低,但準(zhǔn)確性和重復(fù)性較差,容易造成假陽性或者假陰性。因此,急需一種既簡便快速,又能準(zhǔn)確定量的檢測方法,熒光定量免疫層析正好可以滿足這種需求。
上海飛測生物熒光定量FPOCT技術(shù)平臺檢測原理
當(dāng)將樣品滴加在加樣區(qū)時,樣品中的待測物與結(jié)合墊中的熒光微球標(biāo)記抗體結(jié)合并通過毛細(xì)作用向前層析,當(dāng)達(dá)到檢測區(qū)后,檢測線T線上固定的抗原與剩余的部分熒光微球標(biāo)記抗體結(jié)合,檢測線T線上結(jié)合的熒光微球標(biāo)記抗體的量與樣品中待測物的量成反比,質(zhì)控線C線結(jié)合的熒光標(biāo)記物樣品中待測物的量無關(guān),其它熒光標(biāo)記物繼續(xù)層析達(dá)到吸收區(qū)。層析結(jié)束后,采用熒光讀數(shù)儀的讀取T線和C線的熒光強度并計算T/C值,通過儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線即可計算出樣品中待測物的含量。
上海飛測生物熒光定量FPOCT技術(shù)平臺優(yōu)勢
上海飛測生物基于熒光定量FPOCT技術(shù)平臺,開發(fā)了霉菌毒素?zé)晒舛靠焖贆z測系統(tǒng),包含霉菌毒素快速檢測儀和霉菌毒素系列熒光定量快速檢測試紙條,該系統(tǒng)結(jié)合了膠體金快速、酶聯(lián)免疫定量以及色譜法準(zhǔn)確的特點,可在8min內(nèi)快速準(zhǔn)確定量的測定出飼料原料及飼料成品中的霉菌毒素,包括黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素、赭曲霉毒素A、伏馬菌素、T2毒素等含量,樣品前處理簡單(僅需7min),六種毒素一次提取即可,操作簡便,只需一步加樣,無需標(biāo)準(zhǔn)品,無需做標(biāo)準(zhǔn)曲線,采用熒光免疫定量分析儀讀數(shù),結(jié)果準(zhǔn)確可靠且可現(xiàn)場打印,準(zhǔn)確性高度符合HPLC法的檢測結(jié)果,為霉菌毒素的快速檢測和控制提供了一種全新的技術(shù)手段,適用于各類飼料加工企業(yè)、第三方檢測機構(gòu)及政府相關(guān)監(jiān)管部門。
檢測樣本適用范圍
飼料樣品前處理過程
1、粉碎;
2、震蕩提取(5min);
3、靜置或離心 ;
亮點:
?、偎械臉悠肪恍枰淮翁崛〖纯蓹z測所有種類的霉菌毒素,大大減少樣品前處理的工作量,提高檢測效率。整個前處理過程僅需7min。
?、谌魏畏N類的樣品提取后均無需調(diào)節(jié)pH值;
檢測操作過程
1、稀釋;
2、加樣溫育反應(yīng)8min;
3、讀數(shù),打印檢測報告;
檢測結(jié)果判讀和輸出
采用霉菌毒素?zé)晒舛焖贆z測儀行讀數(shù),使得檢測結(jié)果更加準(zhǔn)確、客觀,避免人為的誤判。
檢測結(jié)果將呈現(xiàn)于熒光讀數(shù)儀液晶顯示屏上,同時可按打印鍵打印獲得紙質(zhì)的檢測報告,另外,開通儀器的WIFI數(shù)據(jù)上傳功能后,檢測相關(guān)數(shù)據(jù)信息將自動上傳至“食品安全溯源管理云平臺”,便于溯源及質(zhì)量管理。
五、上海飛測生物真菌毒素系列熒光定量檢測試紙條產(chǎn)品亮點
?8min快速定量:集膠體金快速檢測、酶聯(lián)免疫定量檢測、色譜質(zhì)譜準(zhǔn)確檢測的特點于一身,實現(xiàn)8min內(nèi)真菌毒素的快速準(zhǔn)確定量檢測,檢測結(jié)果可現(xiàn)場打印;
?內(nèi)置定量標(biāo)準(zhǔn)曲線:儀器內(nèi)置標(biāo)準(zhǔn)曲線,無需檢測時再做標(biāo)準(zhǔn)曲線,既節(jié)省了成本,也避免了操作人員與真菌毒素的接觸,保護(hù)操作人員的安全;
?隨到隨檢:對檢測樣本量無要求,既可單個或少量樣本隨到隨檢,也可大量樣本同時檢測,并可實現(xiàn)現(xiàn)場檢測;
?過程簡便:樣品前處理簡便,操作簡單,也無需對檢測樣本提取液進(jìn)行任何pH的調(diào)節(jié);
?配置要求低:對配套的儀器設(shè)備及人員要求低,最低儀器配置僅需1臺天平、1把100ul和1ml移液器即可,操作人員僅需短期培訓(xùn)就能熟練掌握;
?遠(yuǎn)程網(wǎng)絡(luò)支持:儀器可通過網(wǎng)絡(luò)自動進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)曲線讀取、軟件升級、問題故障診斷、質(zhì)量控制等;
?性價比高:花膠體金試紙條的價格,獲得色譜質(zhì)譜檢測的質(zhì)量和結(jié)果,并且節(jié)省人力物力,大幅降低檢測費用;
六、上海飛測生物真菌毒素?zé)晒舛繖z測試紙條性能