國內外嘔吐毒素限量標準

　　目前，全世界有37個國家針對食品或谷物中的DON已有相關限量標準。我國國標GB2761-2011中規(guī)定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麥、小麥、麥片和小麥粉)嘔吐毒素DON的限量標準為1000 μg/kg。美國的FDA(食品及藥物管理局)規(guī)定食品中的嘔吐毒素DON的安全標準是1mg/kg,嘔吐毒素DON的含量超過1mg/kg時就會對人及牲畜的健康產生損害。同時，美國制定了飼料用小麥及小麥制品中嘔吐毒素DON的允許限量不得超過4mg/kg，而歐盟制定的嘔吐毒素DON限量標準則相對較嚴，谷粉及玉米粉中允許限量≤0.75 mg/kg。

　　飛測生物基于熒光定量POCT檢測技術平臺，推出了嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條(熒光定量免疫層析法)，可在10min內快速定量檢測各種糧食谷物、油料作物、糧油、飼料原料及部分飼料中嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單，操作簡便，采用熒光讀數(shù)儀讀數(shù)，結果準確可靠，適用于各類糧食、糧油、飼料加工企業(yè)及檢測機構。

　　一、嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條性能

　　1、 靈敏度：25ng/mL;

　　2、 定量線性范圍：50.0ng/mL - 5000.0 ng/mL;

　　3、樣品前處理時間：8min;

　　4、檢測時間：10min;

　　5、準確度：添加回收率為80%-125%;

　　6、 特異性：在1000 ng/mL濃度水平下與其它真菌毒素無交叉反應;

　　二、嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條樣品前處理過程

　　三、嘔吐毒素熒光定量檢測試紙條檢測過程操作示意圖

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