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嘔吐毒素對人體的危害有多大?在歐盟分類標準中,DON被列為三級致癌物,雖然沒有黃曲霉毒素的危害大,但其危害性也是不小的,而且嘔吐毒素還會和其他真菌毒素產(chǎn)生協(xié)同作用,對人體產(chǎn)生廣泛的毒性效應,如急性毒性、慢性和亞慢性毒性、細胞毒性、免疫毒性等多種毒性作用。
嘔吐是人和動物DON中毒的最主要癥狀,其中豬對嘔吐毒素的反應最為敏感,嘔吐毒素因能夠引起豬的嘔吐而得名。急性嘔吐毒素中毒的一般表現(xiàn):站立不穩(wěn),反應遲鈍,嗜睡、食欲喪失、嘔吐、腹瀉等;慢性嘔吐毒素中毒的一般表現(xiàn):肝臟、腎臟、胃腸道等臟器損傷、體重嚴重下降、出現(xiàn)免疫功能障礙和生殖功能障礙。
對于人體來說,長期食用嘔吐毒素超標的糧食對人體健康造成嚴重的危害。所以,面對嘔吐毒素問題,我們應當及時科學地檢測嘔吐毒素含量。嘔吐毒素檢測儀的出現(xiàn),為我們提供了一種快速、簡便、準確、可靠的食品安全快速檢測方法,有效保障我們的身體健康。
上海飛測嘔吐毒素快速檢測儀,采用時間分辨熒光定量快速檢測技術,具有快速簡便、準確定量的特點,和傳統(tǒng)膠體金、酶免檢測技術,實現(xiàn)了從粗略定性到準確定量的升級換代,能夠在短時間內(nèi)得出嘔吐毒素檢測結果。熒光定量檢測原理,檢測結果準確,抗基質干擾強,檢測結果可與國標法相媲美。
嘔吐毒素危害大,面對嘔吐毒素問題我們不能忽視,使用嘔吐毒素快速檢測儀檢測嘔吐毒素,操作過程簡便,不用對樣品進行復雜前處理,即便是非專業(yè)人員,經(jīng)過簡單培訓后也很容易掌握。利用嘔吐毒素快速檢測儀,可用于糧食貿(mào)易商、第三方檢測機構、食品加工廠及各級監(jiān)督監(jiān)管部門。通過快速、準確地檢測方法,簡便的操作流程,充分利用檢測儀器,加強對食品中嘔吐毒素的監(jiān)測,保障食品健康維護生命安全。
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