作為國民日常生活中的主要食物，大米的地位是不可替代的。它能夠給我們提供多種營養(yǎng)物質，如蛋白質，維生素，膳食纖維等。不過呢，隨著工業(yè)化進程的不斷發(fā)展，農業(yè)耕地也不斷被污染，重金屬問題變得尤為突出。

　　受到重金屬污染的農業(yè)耕地，種植水稻后，會因為水稻的富集作用，將土壤中的重金屬聚集到體內，從而使得大米的重金屬超標，短期內食用重金屬超標的大米或許不會出現(xiàn)什么問題。但是重金屬是會在體內富集的，長此以往將會對人體的健康產生十分不利的影響。

　　面對大米重金屬引起的健康問題，社會也是廣泛關注的，繼而出現(xiàn)了大米重金屬鎘快速檢測儀，它采用的是陽極伏安溶出法，能夠對大米中的重金屬鎘進行快速定量的檢測，相比于傳統(tǒng)重金屬檢測技術，檢測速度更快，操作更簡便，采用的是統(tǒng)一的提取溶液，統(tǒng)一的提取方式和操作過程，在經過一次提取后，就可同時檢測鉛和鎘兩種重金屬元素。

　　上海飛測大米重金屬鎘快速檢測儀，內置標準曲線，用戶在使用時不需要自行配備試劑和制作標準曲線，檢測樣品不用經過強酸和加熱消解，使用方便。檢測所需要的一次性絲網印刷電極，無需打磨、對操作人員和環(huán)境均友好無污染。

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